Dillsamenöl BIO
Destilliert man die Früchte (Samen) des Dills mit Wasserdampf, erhält man das ätherische Dillsamenöl BIO. Im Vergleich zum Dillkraut-Öl ist das Dillsamenöl BIO durch den höheren Anteil an Ketonen noch ein wenig kräftiger. Beide haben jedoch eine ähnliche Wirkungsweise und damit ähnliche Anwendungsgebiete.
In der Phytotherapie wird das Dillsamenöl BIO vor allem bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Koliken eingesetzt. Außerdem gilt es als gallenfluss-anregend und soll Beschwerden oder gar eine Gallenstauung verhindern können. Dazu kann man z. B. die Gallen-Leber-Region vorsichtig mit dem Dillsamenöl BIO massieren. Mit der gleichen Vorgehensweise kann es bei einem erhöhten Thromboserisiko vorsichtig in den potentiell gestauten Bereichen eingerieben werden.
Das Dillsamenöl BIO ist eine Bereicherung für die Lebensmittelindustrie. In kleinerer Menge, am besten mit anderen fetten Ölen vermischt, ist es ein tolles Gewürzöl, das ganz wunderbar mit Salaten und Fischgerichten harmoniert. Auch Gemüsepatties für Veganer werden mit dem Dillsamenöl BIO eine Delikatesse.
In der Aromatherapie wird das Dillsamenöl BIO als mildes Anregungsmittel für den seelischen Verarbeitungsprozess, z. B. nach persönlichen Krisen, eingesetzt.
Das Dillsamenöl BIO passt gut zur römischen Kamille.
