Amaranth Mehl BIO

Amaranth Mehl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie

Der getreide-ähnliche Geschmack macht das glutenfreie Amaranth Mehl BIO prädestiniert als Getreide-Ersatz in der Lebensmittelindustrie. Für Backwaren wie Fladenbrote oder Kekse, Kaiserschmarrn, Müsli, Babynahrung oder als Saucenbinder, die Einsatzmöglichkeiten des Amaranth Mehls BIO in der Lebensmittelindustrie sind vielseitig.

Die hohe Qualität der Bestandteile des Amaranth Mehls BIO wie ein ausgesprochen hoher Anteil an Eisen, Magnesium und Calcium versorgt insbesondere Sportler, Vegetarier und Allergiker mit wichtigen Mineralstoffen. Außerdem enthält das Amaranth Mehl BIO viele Proteine, ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe.

Um Ihnen das Amaranth Mehl BIO anbieten zu können, nutzen wir die schonende Kaltpressung der Bio-Amaranth-Samen. Als Ergebnis erhalten wir ein hochwertiges Amaranthöl BIO und nach einem feinen Vermahlen des verbleibenden Presskuchens das Amaranth Mehl BIO.