Mariendistelöl BIO
Mariendistelöl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie
Die Mariendistel erinnert viele an eine Reise durch den Mittelmeerraum in der warmen Mittagssonne, wo sie am Wegesrand blüht und mit ihren violetten Blütenköpfen kaum zu übersehen ist. Sie wurde schon in mittelalterlichen Klöstern als „Leberpflanze“ geschätzt. Das Mariendistelöl harmoniert daher zu mediterranen Salaten, Suppen oder kalten Gerichten.
Welche Inhaltsstoffe hat das Mariendistelöl BIO?
Als naturbelassenes Öl, das in seiner Zusammensetzung der Fettsäuren dem Sonnenblumenöl ähnelt, besticht unser Mariendistelöl BIO durch seinen hohen Anteil an Vitamin E und dem sogenannten Silymarin.