Ingwerextrakt Bio

1242AROMA

  • Öliger Extrakt
  • Dunkelgelb bis orange-bräunlich
  • Charakteristischer, scharfer Duft
  • Lebensmitteltauglich
  • INCI: ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT
  • CAS: 84696-15-1
  • EINECS: 283-634-2

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Ingwerextrakt BIO

Dieser Ingwer Extrakt BIO ist eine echte Innovation. Im Gegensatz zum ätherischen Ingwer-Öl, das durch die Wasserdampfdestillation gewonnen wird, entsteht der Ingwer Extrakt BIO durch die mechanische Kaltpressung des getrockneten, nepalesischen Ingwers – ganz ohne Chemie oder Alkohol. Durch die enthaltenen Scharfstoffe wie z. B. den Gingerolen eignet sich der Ingwer Extrakt BIO für die Naturheilkunde, die Kosmetik- und die Lebensmittelindustrie.

Ingwer wird seit Jahrhunderten in Asien kulinarisch und vor allem auch medizinisch genutzt. Ingwer kam als eines der ersten Gewürze über die Gewürzstraße und wurde von griechischen Ärzten zur Anregung der Verdauung empfohlen. Dies ist auch heute noch eines der Hauptanwendungsgebiete. Er soll Übelkeit, Blähungen und Magenverstimmungen bekämpfen und dabei auch den Gallenfluss anregen. Außerdem wird Ingwer häufig in der kalten Jahreszeit eingenommen, um die körpereigenen Abwehrkräfte zu unterstützen.

In der Kosmetik wird der Ingwer Extrakt BIO zur Komposition von krautigen- und Natur-Kopfnoten verwendet, z. B. zur Parfümierung von Seifen und Toilettenartikeln. Es ist auch ein sehr guter Fixateur für orientalische-, Gewürz-, Rosen- und Nelkendüfte. Die tolle Farbe ist schon ein optisches Highlight, aber aufgetragen auf die Haut und Lippen hinterlässt der Ingwer Extrakt BIO ein prickelndes Gefühl. Gerade die Lippen fühlen sich voller und praller an.

Der feurige Geschmack des Ingwer Extrakt BIO kommt in der Lebensmittelindustrie toll zur Geltung. Es peppt Suppen, Saucen, Reis- und Fleischgerichte wie Currys, Süßwaren, Limonaden und Liköre mit der exotischer Note auf. Besonders das Zusammenspiel aus süß und scharf verspricht einzigartige Gestaltungsmöglichkeiten Ihrer Rezepte.

In der Aromatherapie wird der belebende Duft des Ingwer Extrakt BIO zur Überwindung von Lethargie und Lustlosigkeit geschätzt.

Der Ingwer Extrakt BIO eignet sich sehr gut für Mischungen mit NelkePatchouliSandelholzVetiverWeihrauch, Zimt und Zitrusölen wie BergamottePetitgrain oder Zitrone.