Ingwerextrakt Bio, Kaltgepresst

1242AROMA

  • Bio-Ingwerextrakt, zertifiziert
  • kaltgepresst
  • würzig-scharfer Duft
  • INCI: ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT
  • CAS: 84696-15-1
  • EINECS: 283-634-2
  • Braune Farbe
  • Vegan

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Ingwerextrakt BIO

 

Der Ingwerextrakt BIO hat eine braune Farbe und einen charakteristischen, würzig-scharfen Duft und typischer Ingweraroma

 

In der Kosmetik- und Parfümindustrie wird der Ingwerextrakt als vielseitiger Duftrohstoff eingesetzt. Der Bio-Ingwerextrakt eignet sich insbesondere als Fixateur in orientalischen, würzigen, floralen und klassischen Duftkompositionen. Darüber hinaus findet Ingwerextrakt BIO Verwendung in Seifen, Toilettenartikeln und weiteren Körperpflegeprodukten.

 

Zu orientalischen und warmen Duftprofilen lässt sich Ingwerextrakt BIO gut mit Weihrauchöl BIO kombinieren,

 

In der Lebensmittelindustrie verleiht der Bio-Ingwerextrakt Suppen, Saucen, Reis- und Fleischgerichten eine markante, würzig-scharfe Note und eröffnet vielfältige Möglichkeiten für innovative Rezepturen.

 

Unser Bio-Ingwerextrakt wird durch die mechanische Kaltpressung von getrocknetem nepalesischem Ingwer hergestellt. Das schonende Verfahren erfolgt ohne den Einsatz von Lösungsmitteln oder Alkohol und bewahrt das charakteristische Duft- und Aromaprofil der Pflanze.

 

Wissenswertes

 

Ingwer ist eigentlich keine Wurzel. Das, was gegessen wird, ist ein sogenanntes Rhizom – ein unterirdisch wachsender Spross. Deshalb wird Ingwer botanisch nicht als Wurzel eingestuft.

 

Seine Heimat liegt in Südostasien. Von dort aus verbreitete sich Ingwer schon vor Tausenden von Jahren entlang der Handelsrouten bis nach Europa und Afrika. Heute gehören Indien, China und Nigeria zu den größten Anbauländern.