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Kaffeebohnenöl BIO kalt gepresst
Kaffeebohnenöl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie
Im Gegensatz zum giftigen Kaffeebohnenöl BIOaus grü nen Kaffeebohnen ist unser innovatives Kaffeebohnenöl BIOaus gerö steten Bohnen nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein echtes kulinarisches Highlight. Ob in Desserts oder zur Aromatisierung von Hauptspeisen, unser Kaffeebohnenöl BIO kö nnen Sie ü berall einsetzen.
Verfeinern Sie Pralinen, Eiscreme, Torten oder andere Sü ß - und Backwarenmit unserem SanaBio-Kaffeebohnenöl BIOund nehmen Sie Ihre Kunden auf eine kulinarische Reise in die exotische Heimat des Kaffees mit.
Wissenswertes rund um das Kaffeebohnenöl BIO
Die ursprü ngliche Heimat des Kaffeestrauches liegt in den sü dwestlichen Bergwä ldern von Ä thiopien. Nach Europa gelangte der Kaffee erst durch die Tü rken, die 1683 die Stadt Wien belagerten.
Der immergrü ne Kaffeestrauch erreicht eine Hö he von 5-6 Metern. Seine Blä tter wachsen hellgrü n, lä nglich-elliptisch und werden ca. 7-10 cm lang. Ihre Oberseiten schimmern ledrig glä nzend. Die kleinen, weiß en Kaffeeblü ten erinnern an den Duft von Jasmin. Seine Frü chte wiederum ä hneln Kirschen und werden daher Kaffeekirschen genannt. Die Auß enschicht der Frü chte besteht aus einem saftigen, sü ß en Fruchtfleisch. Die beiden vom Fruchtfleisch umschlossenen Samen sind einzeln von einer pergamentartigen, trockenen, glatten und strohfarbenen Hü lle umgeben.
Wenn die Frü chte reif sind, verfä rben sie sich violett-schwarz und kö nnen herausgepflü ckt oder abgezogen werden. Anschließ end mü ssen sie aufgearbeitet werden: dazu trocknen sie entweder ausgebreitet fü r 5 Wochen oder sie werden mit Wasser abgespü lt, fermentiert und dann getrocknet. Nach beiden Methoden lö sen sich das Fruchtfleisch und die Bohnenhä ute, sodass die Kaffeebohne gerö stet werden kann. Kaffeebohnenöl aus ungerö steten Bohnen wirkt toxisch und sollte nur in sehr geringen Mengen aufgenommen werden. Unser SanaBio-Kaffeebohnenöl hingegen stammt aus gerö steten Kaffeebohnen.
Unser SanaBio-Kaffeebohnenöl wird aus den gerö steten Kaffeebohnen durch mechanische Kaltpressung gewonnen und filtriert.
RECHTLICHE HINWEISE
Die hier aufgeführten Erzeugnisse und Informationen sind nur für Gewerbetreibende bestimmt. Die Informationen beziehen sich auf die Erzeugnisse im Allgemeinen. Diese sind keine Arzneien oder Heilmittel und sollen auch nicht als solche verstanden werden. Unsere Aussagen beinhalten keinerlei Heil- oder Wirkungsversprechen. Bei gesundheitlichen Beschwerden und/ oder Erkrankungen suchen Sie bitte einen Arzt auf.
Ferner dienen die Erzeugnisse nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung oder für eine gesunde Lebensweise. Bei Unverträglichkeiten sofort absetzen und bei länger anhaltenden Beschwerden einen Arzt konsultieren. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
