Hanfmehl Bio

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  • Hanfmehl Bio für die Lebensmittelindustrie
  • Aus schonend kaltgepressten und gemahlenen Bio-Hanfsamen
  • Geeignet als Lebensmittel, Nahrungsergänzung oder funktionelle Lebensmittel
  • Ideale Zutat für Brot, Kuchen, Kekse, Frucht-und Energieriegel, Müsli und Proteinshakes; zur Veredelung herkömmlicher Weizenmehle
  • Glutenfrei, vegan

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Kreuzbodensack mit PE-Folie 25 kg
Cross-bottom bag with PE film 10 kg
Cross-bottom bag with PE film 5 kg

Hanfmehl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie

 

Unser Bio-Hanfsamenmehl kann in Backwaren, Kuchen, Smoothies oder Fruchtriegeln verwendet werden. Hanfmehl hat einen charakteristischen Geschmack und liefert einen beachtlichen Proteingehalt.

 

Das Mehl kann eine vegane und glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl sein und wird zunehmend in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.

 

Zur Gewinnung von Bio-Hanfmehl pressen wir Bio-Hanfsamen kalt. Dabei entsteht Bio-Hanföl, und durch das feine Vermahlen des verbleibenden Presskuchens erhalten wir Bio-Hanfmehl.

 

Wissenswertes

 

Die Hanfpflanze und Hanföl sind vor allem aufgrund des psychoaktiven Tetrahydrocannabinols (THC) bekannt geworden. Inzwischen gibt es zahlreiche Hanfsorten ohne THC oder mit sehr geringem THC-Gehalt.

 

Die ursprünglich in Zentralasien beheimatete Hanfpflanze mit ihren leicht erkennbaren Blättern wird heute nahezu weltweit angebaut und kann bis zu 7 Meter hoch wachsen.