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Himbeersamenmehl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie
Unser Bio-Himbeersamenmehl hat eine rötliche Farbe und einen zarten, fruchtigen Geschmack.
Bio-Himbeersamenmehl passt perfekt zu fruchtigen und süßen Speisen und eignet sich daher ideal für Salate, Müsli, Kuchen, Kekse, Desserts, Fruchtriegel und Smoothies, denen es Geschmack und Textur verleiht.
Aufgrund seines Restölgehalts enthält das Mehl von Natur aus ungesättigte Fettsäuren, darunter Linolsäure.
Zur Herstellung unseres Bio-Himbeersamenmehls werden Bio-Himbeersamen kaltgepresst, um Bio-Himbeersamenöl zu gewinnen. Der nach dem Pressen verbleibende Trester wird anschließend fein gemahlen, um das Bio-Mehl herzustellen.
Wissenswertes
Himbeeren wachsen an Sträuchern mit zarten weißen Blüten und tragen ihre charakteristischen Früchte von Sommer bis Herbst.
Die meisten Himbeeren färben sich bei Reife rot, es gibt jedoch auch gelbe Sorten. Je nach Sorte kann die Ernte zwischen Juni und Oktober erfolgen.
RECHTLICHE HINWEISE
Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich zu Informations- und Veranschaulichungszwecken. Wir bieten eine breite Produktpalette an, die je nach Verfügbarkeit und Menge ab Lager oder auf Anfrage erhältlich ist.
*Konventionelle Produkte sind auf Anfrage erhältlich.
Produktverfügbarkeit, technische Daten und Preise können sich ändern und müssen bestätigt werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an das Team der SanaBio GmbH.
