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Haselnussöl BIO und seine Verwendung in der Lebensmittelindustrie
Unser Bio-Haselnussöl ist ein vielseitig einsetzbares Öl, das sich für eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelproduktion eignet. Sein natürlicher, nussiger Geschmack harmoniert sowohl in herzhaften als auch in süßen Rezepten.
Kaltgepresstes Haselnussöl kann in Salaten, Dressings und schnell sautierten Gerichten verwendet werden sowie in Backwaren, Pfannkuchen, Fruchtjoghurts oder Desserts. Das Öl eignet sich außerdem für die Verwendung in Schokoladencremes oder Haselnuss‑Nougat‑Cremes.
Viele unserer Kunden im Süßwarensektor kombinieren unser Bio-Haselnussöl mit unserem Bio-Haselnussmehl und unserer Bio-Kakaobutter.
Herstellung
Für die Herstellung unseres Bio-Haselnussöls verwenden wir geröstete, getrocknete, geschälte und zerkleinerte Haselnüsse. Diese werden in einem schonenden mechanischen Kaltpressverfahren verarbeitet, das die natürlichen Eigenschaften des Rohmaterials bewahrt.
Wissenswertes
Haselbäume und -sträucher gehören zur Familie der Birkengewächse, und ihre Nüsse gelten als die einzige ursprünglich in Europa heimische Nussart. Man nimmt an, dass sich Haselnüsse vor etwa 8.000 Jahren über Kontinentaleuropa ausgebreitet haben. Die Blüten erscheinen im Winter und können gelb, grün oder rot gefärbt sein. Die Nüsse selbst enthalten ungefähr 65% pflanzliches Öl.
RECHTLICHE HINWEISE
Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich zu Informations- und Veranschaulichungszwecken. Wir bieten eine breite Produktpalette an, die je nach Verfügbarkeit und Menge ab Lager oder auf Anfrage erhältlich ist.
*Konventionelle Produkte sind auf Anfrage erhältlich.
Produktverfügbarkeit, technische Daten und Preise können sich ändern und müssen bestätigt werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an das Team der SanaBio GmbH.
